2012. november 12., hétfő

GYÓGYULÁS sikertörténet

  PAJZSMIRIGY ALULMŰKÖDÉS  

rövid időn belüli javulás


A mostani eset nagyon friss. Szeptember elején kezdtük a rendszeres együttműködést, jóllehet volt már korábban nálam A. 1-1 REFLEXOLÓGIA alkalomra.

A 8 +1 alkalmas reflexológia bérlet arra ösztönözte A.-t, hogy rendszeresen járjon talpreflexológia kezelésre, hiszen a januári lelet augusztusban kibővült és változott.

2012. 01. hó. TSH : 6,5 (ref. tart: 0,5- 4,7)

2012. 08. hó. TSH: 9,42.
T4: 11,61
T3: 4,49
Allergia: a bőrön csalánkiütésként jelentkezik
(Voltaren-től, majd laktózmentes tejtől, aztán sok
mindentől.


Vendégemnél teljes kivizsgálás történt pajzsmirigyre: nyaki ultrahangon kiderült, nincsenek göbök, negatív a lelet.

Az Anti TPO volt emelkedett, így szeptember elején az orvos pajzsmirigy alulműködés autoimmun formáját a „ hashimoto kórt” állapította meg A.-nál és a letrox tabletta szedését írta elő, valamint kontrollt 2 hónap múlva.

A. nem reagált jól a letrox-ra, csalánkiütést kapott. Mi 2-en abban maradtunk, ha úgyis hamarosan visszamegy kontrollra és allergiás, mi lenne, ha megnéznénk mit tud a talpreflexológia és a többi fontos kiegészítő módszer együttesen?


Baja nem lesz, viszont valós képet kaphatunk az újabb vérvételkor, hogy ténylegesen hatnak-e ezek az alternatív módszerek?! Legfeljebb, ha nincs változás, akkor szedi a tablettát.

Ezen az úton haladtunk heti 2 kezeléssel, megbeszélve, hogy milyen zónákat masszírozzon maga is otthon a talpán, a nyakán, az arcán, a kezén.

A reflexológia mellett A. saját döntése volt, hogy issza Gyuri bácsi gyógyteáit is 2 félét, amihez nagyon ragaszkodik.
Szedett egy ismert vitamin készítményt, máriatövis magolajat a májra, C-vitamint, bio szelént, és 2-szer kúraszerűen a béta-glükán kapszulákat az immunrendszer erősítésére.
A lelki, mentális technikák alkalmazásával könnyű dolgom volt, hiszen A. elvégezte az agykontrollt, csak nem gyakorolta.
Kértem, egyezzen bele, hogy a kezelések alatt relaxációs zene menjen. 
 

Közben újabb orvosi vizsgálatok (allergia, újabb vérvétel gluténérzékenységre, speciális vérvétel) következtek és bizony kiderült, hogy A. szervezete sok mindennel allergiába lép, nemcsak a tejjel és a búzával.

Ezek a vizsgálatok, főleg, hogy kiderült sok mindenre allergiás, egyre nagyobb csalódást, szomorúságot okoztak, úgy érezte, nem kerül ki a mókuskerékből, amit az egészségéért vív.
 

Kértem, kezdjen el befelé figyelni, kicsit arra törekedni, hogy a kezébe vegye a sorsát, hiszen a teste az övé, ki ismerhetné nála jobban?


A. tudatosan foglalkozni magával, minden nap csinálta a masszázst otthon pár percig, hallgatott relaxációs zenét, készítettem a belső elválasztású mirigyek harmonizálásra ható imaginációs hanganyagot, ezt is meghallgatta a kezelések alatt, így elkezdett utánajárni az interneten, hogy néz ki pontosan egy-egy szerv (pajzsmirigy, hasnyálmirigy, agyalapi mirigy) és elkezdte önmaga is gyógyítani a szerveit mentális képalkotó módon.

Friss eredmény:

2012. 11. hó eleje: TSH = 5,8
T4: 12,3
Anti TPO-t sjnos nem nézték meg. (Jómagam nem
értem, ha ez alapján mondják ki, hogy hashimoto beteg
valaki, akkor mért nem nézik meg? )
 

Ha megfigyeljük az időtartamot: NAGYON rövid idő, 2 hónap alatt lett változás és ez nagyon jó hír. Mindez letrox tabletta nélkül. A „kísérlet” beigazolódott, az alternatív gyógymódokkal is lehet eredményt elérni szelíden, finoman, mégis hatásosan. Nincs megállás, megyünk tovább.
CÉL: Az allergia még megvan, feladat, hogy megszüntessük és a pajzsmirigy értéke a normál tartományban minél jobban közelítsen az 1,5 felé.

Szerinted menni fog?

 Konklúzió van? Van bizony


1 # A stressz, a környezeti hatások, a táplálékban lévő adalékanyagok, színező-tartósítószerek, orvosi leletek, egy-egy odamondott kifejezés, mindenkire hatnak, de NEM egyformán. Mitől függ a hatás? Hogy MI hogyan reagálunk!
Figyeljünk , mit engedünk meg, hogy hasson ránk?


2 # Ne hagyd, hogy egy-egy negatív mondat, kijelentés, lelet elkeserítsen, rossz kedvre hangoljon. A gondolat nagy úr, MINDENT behálóz, rátelepszik az érzelmeidre, a jelenedre. Egyszer csak nem figyelsz arra, hogy mi is történik körülötted, mert hagyod, hogy úrrá legyen rajtad a fájdalom, a csalódottság, a düh, esetleg a harag.



3 # FÓKUSZÁLD gondolataid az EGÉSZSÉGRE, a HARMÓNIÁRA, az EGYENSÚLYRA.
Tegyél meg TE MAGAD IS mindent a jó eredményekért.

Hiába a legjobb gyógymód, gyógyszer, orvosi kezelés, alternatív terápia, ha Te nem vagy JELEN a gyógyulásban, ha Te nem hiszel abban, hogy ismét rendbe jössz, olyan lehetsz, mint voltál már korábban is.


4 # A Talpreflexológia és a gyógynövények, vitaminokkal együtt mind hatással vannak szervezetedre éppúgy, mint a táplálkozási szokások megváltoztatása. Lehet velük eredményt elérni ?


5 # A relaxációnak nagy szerepe van abban, hogy kis időre letedd a párkapcsolati- anyagi- , munkahelyi-, egészségi gondjaid és csak magadra figyelj, a légzésedre és az ellazulásra. Bizonyítottan csökkenti a stressz okozta negatív hatásokat a relaxáció.


6 # A mentális technikák (agykontroll), imaginációs képalkotás mind – mind elősegíti, gyorsítja a gyógyulási folyamatokat.

#
Mindenki maga dönt az életéről.
Mit választ? Mit fogyaszt? Hogy gondolkodik? Kívül és belül is törődik-e önmagával?




VIDEÓ – „ Fordítsd meg !”



HA szeretnéd a gondolataid uralni, ha nem tudsz kikerülni az érzelmi mókuskerékből, tegyél fel 4 egyszerű kérdést:
 
- Igaz ez?
- Teljesen biztos lehetsz benne, hogy ez igaz?
- Mi történik, amikor elhiszed ezt a gondolatot?
- Ki lennél a gondolat nélkül?

Ez a kattints ide:>> V I D E Ó << biztosan hatással lesz rád, vagy kitörlöd, vagy végighallgatod:) 

2012. október 29., hétfő

LÉLEKTAN – Betegségek lelki okai, avagy a 8 élethazugság, amely megbetegít



Artúr Zsazskov 2 millió embert megvizsgálva arra az eredményre jutott, hogy amit a gyermekünk nevelése során annak 7 éves koráig elrontottunk, annak a későbbiekben mindössze 20%-át lehet „jóváírni”.
A prevenciónak, megelőzésnek rendkívül nagy jelentősége van napjainkban.
A tisztán, tudatosan élő ember nem beteg.

Akkor betegszünk meg, ha valamilyen feladatot, kihívást jelentő problémát nem tudunk megoldani és ennek a csalódottságnak ( harag, düh, sértettség) a különféle érzéseit nem kifelé adjuk, nem tudatosan levezetjük, (agresszió levezetése sportban, párnacsapkodásban, papírra kiírásban nyilvánul meg) hanem önmagunk ellen fordítjuk.

Az elfojtás, önmagunk ellen fordított érzelmek a lelki okai az autoimmun betegségeknek is.


Az allergiás betegségeknél (tej, parlagfű, macskaszőr) a probléma mindig máshol, másnál van. Nem mi vagyunk a hibásak, hanem a másik.


Ha úgy érzed, nem vagy elég jó, ha erre vonatkozó mondatokat kapsz a családban, iskolában, munkahelyen, akkor ez könnyen önbüntető tüneteket idézhet elő, amelyek szervi megjelenése a vastagbél- tüdő vonala, vagy a máj-epe, vagy az idegrendszer vonala, de ez az érzés vezethet limfoid leukémia kialakulásához is.


A dolgok, feladatok állandó tologatása, a „hej, ráérünk arra még” vagy a „majd később megcsinálom” kezdetű mondatoknak erős üzenete van: csak a jellemileg gyenge, ember nem hajlandó szembenézni önmagával.

Az immunrendszer gyengesége egyfajta védekezésnek tekinthető az esetleges kudarc ellen.

Ha elhatárolódunk a nyugalmat, energiát árasztó természettől, ha munka után nem töltődünk fel, meggyengül az immunrendszerünk, a stresszt – amely nem csak negatív hatású, hanem lehet motiváló, fejlesztő, előre vívő is- egyszerűen nem tudjuk kezelni és megbetegszünk.

Az életünkben felbukkanó problémák megoldását egyetlen elhárító mechanizmus sem oldja meg. A sport sem tudja feloldani a meg nem élt ösztön energiákat. Az egyedüli megoldás a tudatosság, a jelenben levés és figyelés.

Ha rend van mindenhol, az ember boldog , kiegyensúlyozott és nyugodt.


Létezik ún. 8 ÉLETHAZUGSÁG

Olyan szabályok, amik társadalmunkban elfogadottak, viszont mégsem működnek: 

1. A jellem fontosabb, mint az egyéniség.
Ha nem tudjuk megélni azt, hogy igazán úgy viselkedjünk, amilyenek vagyunk, a társadalmi elvárásoknak való állandó megfelelés arra sarkall, hogy befelé mindent elnyomjunk, elfojtsunk magunkban, szorongjunk, így  szépen, lassan páncélt növesztünk magunk köré.   
A homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a VIRONAL csepp és a hozzá tartozó DROSERIN kenőcs javasolható.

 
2. Az embernek szüksége van példaképekre és ideálokra.

Elmondható, hogy olyan példaképeken növünk fel, amik nem is léteznek. Lásd: Médiában generált hősök, celebek, bulvárszereplők,tehetségkutatók "sztárjai", kiretusált tökéletes testű modellek, stb.....Nem csoda, ha nem vagyunk magunkkal megelégedve, hiszen folyamatosan ezt sújkolják belénk, hogy nem vagy elég jó, van nálad is jobb, szebb, okosabb. 

Aztán vannak a "mesterek", akiknek rajongótábora, követője van tucatszám, minden elfogadnak és "kanyar nélkül bevesznek", amit a "mester mond és csinál".
A valódi mestert arról ismerni fel, hogy nincsenek tanítványai, követői ....

A cél az, hogy valamennyien saját magunkban találjuk meg a harmóniát, szépséget és tudjunk önmagunkban is boldogok lenni.  Ha merünk igazán befelé figyelni az érzéseinkre, mi jó nekünk, mit mond a szívünk, mi az, ami előre visz minket, amitől jobban érezzük magunkat,ha merünk őszinték lenni, igent mondani, vagy nemet mondani, ha kell !!!, akkor nincs szükségünk példaképekre.
Miért? Mert úgy tudunk magunkra nézni, mint egy kincsre, ami egyszeri, megismételhetetlen és teljes úgy, ahogy van. 
Tedd fel a kérdést, hogy KI VAGY TE? Mi erre a válaszod? Mit gondolsz magadról?
A homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a GYNEX  csepp javasolható.
 
3. A biztonság az fontos, a szabadság káoszhoz vezet.

Csak a jelen létezik, nincs jövő, elkövetkezendő, majd, egyszer, régen, múltkor.... Csak a MOST valósága, pillanata létezik.  A biztonság utáni vágyat a homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a STIMARAL csepp szünteti meg.  
Figyelj arra, hogy NE foglalkozz másokkal, mert ha ezt teszed, szüntelenül ítéletet mondasz róluk. 
Folyamatosan ítélet alatt állunk, önmagunk és mások ítélete alatt.



4. Mindenki önmaga legjobb barátja


 Észrevetted, hogy mennyi a magányos ember körülötted? Akár párkapcsolatban él, akár egyedül? Fontos, hogy gondozzuk, tápláljuk  a lelket, mert elmagányosodunk. Szükség van arra, hogy közösségi teret nyissunk, hogy magunk mögött hagyjuk az életkeserűséget, a dühöt és haragot.  A homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a REGALEN csepp ajánlható. 


5. Az emberek nem egyenlőek


Az ember egyenrangú partner. Igenis mindenki egyenlő, mind a 7,5 milliárd ember, az állatokkal és növényekkel együtt.  A homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a KING KONG csepp szünteti meg. A KING KONG csepp életre nevel, döntésképességre nevel, felelősségre nevel lelki téren.

 
6. Az intelligencia fontosabb, mint az érzés

Megfigyelted, hogy nincs idő semmire?  Mindenki siet, rohan, hajtja a pénzt és nem jut egyről a kettőre? Észrevetted, hogy most, rögtön, azonnal akarunk meggyógyulni, nem holnap, 2 hét múlva?  Nem akarunk befelé fordulni, elgondolkodni ott mélyen legbelül, hogy miért is van ez az egészségi problémánk, csak a tudást, a legújabb, leggyorsabb orvosi technológiát akarjuk minél hamarabb megkapni??? AZ életfilozófiát, az intelligenciát az érzésben kell megnyilvánítani. A tudást belül, a lélekben tanuljuk meg. 

Hogy mivé válsz az életben, az a TE felelős döntésed.  Az, hogy TE meggyógyulsz-e, az a TE döntésed !!!

Hiába  a legjobb kezelés, terápia, gyógymód, gyógy-szer, he TE nem vagy képes változni és változtatni.

A homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a KOROLEN csepp ajánlható. A KOROLEN, mely örömöt, békességet, harmóniát ad.

7. Aki szeret, birtokolni akar


Eric Berne mondja: " Ha te nem vagy OK magaddal, akkor a másik embertől várod a megoldást." Élj úgy együtt a másik emberrel minden nap, mintha ma látnád először és lehet, utoljára. Aki birtokolni akar, az FÉL, kezdi elveszíteni az életerejét.  

A homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a RENOL csepp ajánlható.

A szeretet mindent elfogad úgy, ahogy van. A szeretet elvonása, elfojtása súlyos betegségeket idézhet elő.
( depresszió, cukorbetegség, rák)
Megfigyelted, hogy a szeretetet, a kedvességet NEM szoktuk megköszönni?

 
8. A testünk eszköz a célunk eléréséhez. 

Ha csak a testedre, a fizikai erődre és jó állapotodra koncentrálsz szüntelenül, akkor a lélek elsorvad. Lélek nélkül viszont nincs fizikai test. 

A homeopátiás, gyógynövényes készítmények közül, amelyek a lélekre is hatnak programozott rezgéseik révén, a KOROLEN csepp ajánlható.



A fenti " 8 ÉLETHAZUGSÁG" ugyan megtanít egy adott társadalomban élni, szabályok szerint engedelmeskedni, de hátrányuk, hogy elsikkad az élet, depressziós, zavart beteg, bukdácsoló emberekké válunk.

Gondolkodjunk el, hogy valóban eszerint a 8 élethazugság ( lila színben feltüntetett 8 pont) szerint akarunk élni, vagy merünk választani (kék színben feltüntetett mondatok)??

Hogyan akarunk élni ? Mit szánunk magunknak? Mi a legjobb nekünk? Milyen okból cselekedjük, azt, amit ?


Egy illúziót ezen a bolygón csak egy másik illúzióval lehet feloldani.    

2012. szeptember 24., hétfő

A víz fontossága 4. RÉSZ

4. RÉSZ
VÍZHIÁNY, deréktáji fájdalmak, fejfájás


Értékelni kellene, hogy a gerinc izületek - a csigolyaközi izületek és porckorongjának szerkezete - a porckorong magban és a csigolya sima felületét takaró véglemez porcban tárolt víz hidraulikai sajátosságaitól függnek.
A víz nem csak a kenőanyag szerepét látja el a hátgerinc csigolyáinak kapcsolódó felületei között, hanem a csigolyaközi térben, a porckorongban tárolódik és a felső test saját súlyából eredő nyomását támasztja.

A FELSŐ test súlyának 75%-át a porc magban található VÍZTARTALOM támasztja és a súlynak  csak a 25 %-át  tartja a porckorong körülötti rostos szerkezetű anyag. 



Az összes izület alapelve úgy alakult, hogy a víz kenő szerepe is és a testsúly tartó szerepe is érvényesüljön.

A HÁTFÁJÁS megelőzéséhez elegendő vizet kell innunk és különböző hátizom gyakorlatsorozatokat kell végeznünk, hogy változó vákumot hozzunk létre, ami vizet pumpál a porcok közötti térbe. Eza a gyakorlat a hátizom görcsöt is csökkenti, ami az emberek 80%-ánál a fájdalmak fő oka.


 
NYAKI FÁJDALMAK  

A rossz testtartás - számítógép előtti ülő munka, hátizsák cipelése egy oldalon, nm megfelelő méretű alvó párna tb... - hozzájáruló tényező lehet a nyakfájások kialakulásához.  Ezen kívül a porckorongok rendellenes elhelyezkedése is okozhat nyakfájást.

A nyakmozgás lényeges és szükséges a megfelelő folyadékáramlás létrejöttéhez a nyakcsigolyák porckorongjai közötti térben. A fej súlya hosszabb időn keresztül kinyomja  a porckorongok közötti térből a vizet. Ahhoz, hogy  a kikerült víz visszaszívódjon, vákuumot kell létrehozni a porckorongok közötti térben. 
Ezt csak akkor tudjuk megtenni, ha a fejet és a nyakat megfelelően előre- hátra mozgatjuk.

Egyszerű gyakorlat: 


Többször, nagyon lassan, amennyire csak lehet hátrahajlítjuk a nyakat és a fejet. Ezután kinyújtva tartjuk 30 sec-ig a nyakat. 

Ez a meghosszabbított  kinyújtás vákuumot hoz létre a  nyaki csigolyák közötti térben. A vákuum pedig vizet szív a porckorong közötti térbe és a csigolya minden részére szétterjeszti, ezzel pedig keni annak belső súrlódó felületeit.  


 MIGRÉNES FEJFÁJÁSOK


 A migrénes jellegű fejfájást is okozhatja egyik tényezőként a vízhiány. Az alkoholos italok, a kávé, a túl sok ruha, a sejtek dehidratációjának elindító folyamatai : étrendi, vagy allergia okozta hisztamin felszabadulás , a túl nagy környezeti hőterhelés, ami nem társul folyadék bevitellel, a hormonális változás, stb.... alapján véve a migrén a kritikus testhőmérséklet-szabályozás jelzésének tűnik a hőstressz idején.

A dehidratáció szerepet játszik a migrénes fejfájások megjelenésében. Alapjában véve a migrén a kritikus testhőmérséklet-szabályozás jelzésének tűnik a hőstressz idején. A dehidratáció fő szerepet játszik a migrénes fejfájások megjelenésében.

Ha egyszer a migrén áttöri a fájdalom korlátokat, egy lavinaszerű kémiai folyamat ( kaszkád folyamat) indul be, hogy meggátolja a test a további aktivitását. Ekkor bőséges vizet kell fogyasztani ( akár fájdalomcsillapítóval együtt).

A megfelelően lehűtött vagy jegelt víz maga is belülről hűti a testet (az agyat is), és elősegítheti az érrendszer összehúzódását. Valószínűleg a perifériás érrendszer többlet tágulása az alapvető oka a migrénes fejfájásnak !!
Természetesen talpreflexológiával, nyaki - és hátizom gyakorlatok végzésével, megfelelő mennyiségű, minőségű, "programozott" víz fogyasztásával, mentális-, gyógyító technikákkal, étrendi változtatással, mozgás- és légzésprogram beiktatásával és a szükséges vitaminok fogyasztásával a fejfájás tünetei  és száma jelentősen csökkenthető, illetve megszüntethető.

TOVÁBBI CIKKEK:

A víz fontossága >> 1. rész << 

A víz fontossága >> 2. rész <<

A víz fontossága >> 3. rész <<


2012. szeptember 17., hétfő

Könnyű és finom paleo, reform sütik RECEPTJEI

Variációk ZABKÁSÁRA reggelire és estére.


Ne feledd, az itt szereplő ételek ALAPJA a ZABKÁSA.

Forrás: Runnersworld 2015 /1.száma



------------------------------------------------------------------------------

Gyümölcsös- gazdagon díszített

 zabpelyhes kása reggelire


Hozzávalók:

15 dkg zabpehely
ízlés szerint kókusztejpor (nem kötelező)
kókuszchips
kevés zabkorpa
fahéj 
bogyós mirelit gyümölcsök
ananász, kiwi
mazsola
mogyoró

Kevés Dió, vagy mák a díszítéshez

A zabpelyhet készítheted kevés vízzel, kókusztejjel, vanília- vagy puncspudinggal.   A lényeg, hogy laza szerkezetű legyen, ne álljon össze. A zabpehely lassan felszívódó szénhidrát. A hozzávalókat  add a vízzel, kókusztejjel higított zabpehelyhez. Díszítéshez használhatsz, bogyós gyümölcsöt, kevés diót, vagy mákot.
------------------------------------------------------------------------------

CSOKIS -GYÜMÖLCSÖS PANCAKE





A joghurt használata miatt nem paleo, de nagyon gyorsan elkészíthető.
Könnyű, nem telít és nagyon finom ez a pancake. 
Szénhidrát tartalma miatt  reggel, vagy edzések ELŐTT fogyasztandó.


Hozzávalók a pancake-hez:

-3 kis doboz NATÚR MAGYAR joghurt  (csak ezzel készítsd el, jó krémes az állaga, hibátlan lesz vele a tészta.  Más joghurttal sajnos gyenge minőségű, összeesésre hajlamos, sütésre alkalmatlan tésztát kapsz.) 
-3 tojás
-ca. 5 dkg Zéró Xukor vagy nyírfacukor
-20 dkg zabliszt
-1 kiskanál kókusztejpor (nem kötelező)
-másfél teáskanál sütőpor
-csipet só 
-kókuszzsír a sütéshez


Hozzávalók a csokiöntethez:
-ca. 5 dkg vaj
-ca. 5 dkg kakaópor
-2 kis doboz natúr joghurt
-kevés zéró xukor

A pancake elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A  3 fehérjét kemény habbá verjük. 

A 3 tojás sárgáját  a joghurttal,  zabliszttel, zéró xukorral, sütöporral, csipet sóval , kókusztejporral összekeverjük. 
A felvert fehérjét ehhez a masszához adjuk.
A masszát kevés kókuszzsírral  a serpenyő közepére öntve , ca 10 cm átmérőjű tésztát formálva kisütjük.


A csokikrém elkészítése:

A vajat  a tűzhelyen megolvasztjuk. Hozzákeverjük a kakaóport. Megvárjuk, míg kihül, majd a joghurttal és kevés xukorral összeturmixoljuk.


 A pancake-t a csokikrémmel és a mirelit bogyós gyümölcsökkel, kókuszchips-el, vagy reszelt mandulával megszórjuk.

------------------------------------------------------------------------------

TÚRÓS - Gyümölcsös pohárkrém



A joghurt és túró használata miatt nem paleo, mégis könnyen emészthető fehérjeforrás.
Desszertnek, vagy sportedzések után fogyasztható.




Hozzávalók:

300 ml joghurt 
25 dkg túró 
2 tojás fehérje
5 dkg Zéró Xukor vagy nyírfacukor
1 kiskanál kókusztejpor (nem kötelező)
reszelt citromhéj 
mirelit bogyós gyümölcsök
csipet fahéj 



A  joghurtot a túróval, kevés zéró xukorral, kókusztejporral, és a gyümikkel összekeverjük.

A 2 tojás fehérjét kevés xukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját. 

Poharakba betöltjük a gyümölcsös túrókrémet , a tetejére  a habot. Fahéjjal megszórjuk,  maradék gyümölccsel díszítjük. Azonnal, vagy kevés hűtést követően fogyasztandó

-----------------------------------------------------------------------------

TÚRÓS -  ALMÁS - KAKAÓS pohárkrém


A joghurt és túró használata miatt nem paleo, mégis könnyen emészthető fehérjeforrás.
Desszertnek, vagy sportedzések után fogyasztható.


Hozzávalók:

300 ml joghurt 
25 dkg túró 
2 tojás fehérje
5 dkg Zéró Xukor vagy nyírfacukor
kevés rumaroma
1 kiskanál kókusztejpor (nem kötelező)
reszelt citromhéj 
1 db alma lereszelve
csipet fahéj 


A  joghurtot a túróval, kevés zéró xukorral, kókusztejporral, a kakaóval, a rumaromával  összekeverjük.
A 2 tojás fehérjét kevés xukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját és a reszelt almát. 



Poharakba betöltjük felváltva  a kakaós túrókrémet , a tetejére  az almás habot. Fahéjjal megszórjuk,  esetleg  gyümölccsel díszítjük.

------------------------------------------------------------------------------

Almás- túrós- meggyes- lekváros rétes


A réteslap bolti, így ez a termék paleonak nem tekinthető. Ellenben nagyon finom. 




Hozzávalók:

50 dkg túró 
2 tojás
10 dkg xylit, vagy nyírfacukor
1 citrom reszelt héja
csipet só 
2 - 3 evőkanál útifű maghéj, vagy másik nevén psyllium
5 dkg vaj
1-2 evőkanél kókuszzsír
45  dkg ( nagy dobozos)  tejföl 
Jó minőségű, lehetőleg xylittel édesített sárgabarack lekvár
1 alma
1 magozott cseresznye befőtt
bolti réteslap ( 8 lapos )  

Elkészítés:

  1. A túrót összetörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a citromhéjat, a csipet sót, a psylliumot és jól kikeverjük.
  2. A vajat felolvasztjuk.
  3. A tepsit megkenjük a felolvasztott kókuszzsírral.
  4. Mindig 2 tésztalapot használunk a megtöltéshez. Az első két tésztalapot megvizezett, kicsavart konyharuhára tesszük, az olvasztott vajat  ecsettel szétkenjük rajta.
  5. Kiskanállal elszórtan csomócskákat teszünk a túrós töltelékből a tésztalapra.
  6. A tejfölből is elszórtan csomócskákat teszünk a tésztalapra.
  7. A megpucolt, majd kis darabkákra vágott almákból is teszünk a rétestésztánkra.
  8. A sárgabarack lekvárból, a meggybefőttből is kanalazunk a lapra.
  9. Az így kidekorál tésztalapunkat a ruha segítségével felgöngyölítjük a tepsire tesszük, ügyelve, hogy a 2 végét kicsit lenyomkodjuk, elkerülve, hogy  a töltelék kifolyjon a tepsiből. 
  10. Megkenjük ennek a rétesgöngyölegnek a tetejét kevés vajjal és tejföllel.
  11. Ugyanezt tesszük a többi 3 x 2 réteslapunkkal is. 
  12. A tepsiben ca 170-200 fokon aranybarnára sütjük.

Hamar elfogy...

------------------------------------------------------------------------------

Könnyű, tápláló és egészséges. 

Mi az? 

Hát a zabpelyhes keksz

2 félét készítettem egy recepttel egymás után. Ugyanazt a receptet használtam,CSAK  3 evőkanál kakaóport tettem még hozzá. Mindkettő nagyon finom, puha, porhanyós, tápláló, rostdús finomság. 

Hozzávalók:
20 dkg Vaj
10-15 dkg Zéró Xukor, VAGY Nyírfacukor
3 tojás
20 dkg Zabliszt

1 evőkanál pshyllium= útifűmaghéj
1 kk fahéj
1 tk szódabikarbóna
csipet só
20 dkg zabpehely
5 dkg zabkorpa
5 dkg kókusz chips
10-20 dkg mazsola
10 dkg jó minőségű kakaós étcsoki
fél citrom kifacsart leve

**A KAKAÓS ZABPELYHES ugyanígy készül, csak még 3 evőkanál jó minőségű kakaóport kell belekeverni a masszába.**

A vajat habosra keverjük a cukorral, kézi botmixer segtíségével. 
Hozzáadjuk a 3 tojássárgáját. 
Majd belekeverjük a szódabikarbónával, fahéjjal, sóval, phsylliummal együttesen elkevert ZABlisztet. Ezt követi a zabpehely, a zabkorpa, a mazsola, a kókusz csipsz a fél citrom leve. Hozzáadjuk a masszához a felaprított csokoládét. A 3  tojásfehérjét kemény habbá verjük. Legvégül ezt a kemény habot finoman a masszához keverjük.

A **KAKAÓSNÁL PEDIG A 3 evőkanál KAKAÓPORT.**

A masszából fél evőkanálnyi adagokat veszünk ki, golyókat formálunk belőle, és kicsit ellapítjuk. 
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk úgy, hogy legyen hely egy kicsit elterülni a kekszeknek.

170 -190 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.
Amikor kivesszük a sütőből még puha, de ha kihűlt, megszilárdul. 
Jól záródó műanyag dobozban napokig eláll friss..
------------------------------------------------------------------------------

CSOKIS MUFFIN


Hozzávalók 10 db-hoz:


• 15 dkg Zabliszt, vagy 7 dkg Zabliszt és 8 dkg Rizsliszt keveréke
• 5 dkg Zéró Xukor, VAGY Nyírfa cukor
• 15 dkg vaj
• 5 dkg holland kakaópor
• 5 dkg  jó minőségű étcsokoládé
• 2 tojás
• fél csomag sütőpor, vagy szódabikarbóna

Elkészítés:
A cukrot a tojásokkal és a vajjal habosra keverjük. A lisztbe beleszórjuk a sütőport és a kakaóport. Keverjük össze a kettőt, majd az egészet keverjük simára.
Az étcsokoládét törjük darabokra, és keverjük bele a tésztába. 
A masszát adagoljuk ki muffin formába, majd 160C fokra előmelegített sütőben süssük meg 20 perc alatt.
------------------------------------------------------------------------------
Kókuszkrémes,Narancsos diós paleosüti



A tésztához: A torta elkészítése vagy ugyanaz, mint az ezen az oldalon, lentebb lévő narancsos, kókuszos csokitortáé. 
Vagy, ha LISZT NÉLKÜL akarod elkészíteni, akkor az alábbi a recept, csak 25 dkg DARÁLT dióra van szükség és NEM kell a liszt.
  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál ZÉRÓ Xukor, vagy NYÍRFAcukor
  • 25 dkg darált dió
  • pici só
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 evőkanálnyi mandula kivonat
  • 1 kávéskanál sütőpor, VAGY szódabikarbóna
  • 4 evőkanál holland kakaópor
  • 50 gr. teavaj
  • pici olvasztott vaj, VAGY kókuszzsír a sütőpapírral kibélelt tortaforma kenéséhez
  •  A krémhez:
  • 3,5 dl habtejszín
  • 25 dkg vaj 
  • 15 dkg ZÉRÓ Xukor, vagy NYÍRFAcukor
  • 12 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg kókusztejpor

A díszítéshez: 1 narancs reszelt héja és a gyümölcse , 5 dkg mandula felvágva, kókuszreszelék,
Elkészítés:
Először a krémet készítjük el, mert annak hűlnie kell.
Egy edényben a tejszínt a cukorral és a kókusztejporral felforraljuk, és néha megkevergetve 5-6 percig forraljuk, hozzáadjuk a margarint is, és tovább forraljuk 5 percig, végül belekeverjük a kókuszreszeléket, majd lehúzzuk a tűzről és lehűtjük. Hűtőszekrényben dermesztjük. Géppel jól kikeverjük.

A tésztához a tojásokat SZÉTVÁLASZTJUK, a fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját a maradék cukorral jól kikeverjük, mehet bele a darált dió, a só, a narancshéj, a mandula aroma és a sütőpor. A vajat felolvasztjuk tűzhelyen, hozzáadjuk a kakaóport. Az így elkészült csokikrémet is hozzáadjuk a tészta alaphoz. 

170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük torta formájú tepsiben, melyet zsírpapírral kibéleltünk és kevés kókuszzsírral kikenünk. Teljes kihűlés után óvatosan húzzuk le a papírt róla, majd vágjuk 3 felé, és kenjük meg a krémmel. Jusson a tetejére és az oldalára is.

A díszítéshez a mandula pálcákat kissé megpirítjuk, és megszórjuk vele a tortát.
 

  ------------------------------------------------------------------------------
Hawaii-MIX PIZZA

Gyere és próbáld ki a finom, könnyű, ca. 0,5 cm vastagságú, omlós és egészséges pizzát, amely csipetnyi élesztőt látott csak, emiatt FÉL-PALEO megoldás :)


A tészta alapanyaga: 

- 50 dkg zabliszt
- 50 dkg gluténmentes liszt
- só
- 1/2 liter langyos- meleg víz
- csipet élesztő 
- 3-4 evőkanál olivaolaj, vagy helyette ,melegített kókuszzsír

A tészta elkészítését Gianni jól bemutatja és elmondja ezen a >> VIDEÓN<<. A videót a femina.hu-n találtam, a linken alul van, a pizza képre kell kattintani és már indul is. 

** Ő egész este kelesztette a bucit, én 1- 1,5 órát. Nekem ebből az adagból 2-szeri sütésre, 2 tepsire való jutott:) **

A bucit kinyújtom, majd a kókuszzsírral kikent és zabliszttel bevont tepsibe belehelyezem a pizzatésztát. Ahogy a videón látszik, először csak magában a tésztát, vagy a paradicsomszósszal (a szószba az alábbi fűszereket keverem: bazsalikom, bors, só, oregánó) megkent tésztát sütöm 200 fokon 10 -15 percig, amíg látszik, hogy át nem sül.

Aztán kiveszem a sütőből és jöhetnek rá a feltétnek valók.


Feltétek a Hawaii pizzámon, amiből nekem 2 tepsivel lett: 

- 1 üveg ( ca. 0,5 liter ) paradicsomszósz
- kukorica
- borsó
- ananász 
- 30 dkg pulyka sonka
- 2 lilahagyma
- 3- 4 db paradicsom
- 25 -30 dkg reszelt sajt 
- petrezselyem
- bazsalikom fűszer

A tetejét kókuszzsírral, vagy oliva olajjal meglocsolom rászórok még egy kis bazsalikomot és mehet vissza a sütőbe 200 fokon ca. 20 percre, vagy, amíg jól meg nem sül.

Hamar elfogy:)
------------------------------------------------------------------------------
Moscauer - édes ropogtatnivaló

Gyorsan elkészíthető a süti alapanyaga, kis munka inkább a sütés után következik, de az íz mindenért kárpótol.

Dió helyett mandulát is választhatunk, de a dió íze karakteresebb, ezért jobban passzol a moscauerhez.


Hozzávalók:
-   7 dkg vaj
- 15 dkg zéró Xukor, vagy Nyírfacukor
- 15 dkg darált dió, vagy darált mandula
- 7 dkg narancshéj, vagy citromhéj, vagy mindkettő ( Bio gyümölcsök javasoltak, vagy nagyon jól megmosva )
-1 dl főzőtejszín
- 5 -10 dkg Zabpehelyliszt
- 1kávéskanál rumaroma, vagy mandulaaroma
- 20 dkg magas kakaótartalmú étcsoki

A megadott mennyiségből 35-40 db lesz.


Elkészítés: 
1. Melegítsük elő a sütőt 170-180 fokra
2. A vajat, cukrot, a felaprított narancshéjat, diót, tejszínt és rumot, vagy mandula aromát egyszerűen tegyük egy lábosba, és rakjuk a tűzre, kis lángon. Melegítsük forrásig, majd zárjuk azonnal el, nem jó főzni, mert összesűrűsödik. Keverjük bele a zabpehely lisztet.

3. Eközben egy tepsit kenjünk ki vajjal, vagy kókuszzsírral vagy használjunk szilikonos sütőpapírt.

4. Egymás mellé tegyünk kiskanállal halmokat a masszából, melyeket kanállal lapítsunk el. Érdemes közte helyet hagyni, mert sütés közben még lapul.

5. Addig süssük, míg a süti széle világosbarna nem lesz, ez kb 6-8 perc alatt következik be.

6. Mivel sütés után közvetlenül még elég lágy, húzzuk le a sütőpapírt a sütikkel együtt a tepsiről, tegyük félre kihűlni az első adag süteményt hűvös helyre.
Tegyünk újabb sütőpapírt a tepsire és jöhet a 2. adag halom lerakása, majd sütőbe helyezése.   


** Fontos: Várjunk a sütőből kivétel után 15-30 percet és KIHŰLVE szedegessük le őket a sütőpapírról, ehhez egy késsel érdemes alányúlni. Ha nem használtunk sütőpapírt, a fém sütőtepsiről hidegen már csak nehezen fognak feljönni, ebben az esetben langyosan szedjük le őket. Ha a halmok összeolvadtak egy nagy egésszé a tepsiben, akkor sincs gond, mert megvárjuk míg kihűl, majd felkockázzuk és kiszedjük őket.**


7. Törjük össze az étcsokoládét, és gőz fölött (mikróban, kislábasban, stb) olvasszuk fel. 
 
8. Most jön a legmacerásabb rész: a kis diókorongokra egyenként kell rákenni a meleg csokimázat az egyik oldalra.

Nem szép, de finom
Ötlet, ha nem sikerült időben leszedni a tepsiről, akkor a keletkező törmeléket össze lehet keverni gombóccá, majd bekenni a megmaradt csokimázzal. Nagyon finom rücskös gombóckák lesznek.

------------------------------------------------------------------------------


NARANCSOS, KÓKUSZOS CSOKITORTA 



Mostani ajánlatom mindössze 40, az előkészítéssel együtt 50 percet vesz igénybe és egy ISTENI FINOM, KÖNNYŰ paleo tortát kapunk.


Hozzávalók a TORTÁHOZ:
6 tojás
200 gr. nyírfacukor, vagy Zéró cukor
100 gr. darált dió
100 gr. mazsola
200 gr. zabpehelyliszt
4- 5 kockányi jó minőségű étcsoki
csipet só
1 kávéskanál sütőpor, VAGY szódabikarbóna
1 evőkanálnyi mandula kivonat
4 evőkanál holland kakaópor
50 gr. teavaj
pici olvasztott vaj, VAGY kókuszzsír a sütőpapírral kibélelt tortaforma kenéséhez

Hozzávalók a CSOKImasszához: 
1 narancs reszelt héja
100 gr. jó minőségű étcsoki 
2 evőkanál holland kakaópor
150 gramm vaj
50-100 gr. nyírfacukor, vagy Zéró cukor
1 evőkanálnyi mandula kivonat
2 evőkanál kókuszreszelék
kis doboz ( 250 ml) tejföl

Díszítés:
Maradék narancshéj- és kókuszreszelékkel
 

TORTALAP elkészítése:

  • Olvasszunk meg az 50 gr. vajat a 4 evőkanál holland kakaóval, majd tegyük félre.
  • A 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a 6 tojássárgáját, a csipet sót és jól összekeverjük őket.
  • Majd hozzáadjuk a darált diót, mazsolát, mandula aromát, zabpehelylisztet és sütőport / vagy szódabikarbónát és jól összekeverjük őket turmixgéppel.
  • Felkockázzuk, apróra vágjuk az étcsokit, amit szintén hozzáadunk a masszához.
  • A korábban félrerakott, vajban felolvasztott kakaót is hozzáadjuk a masszához és jól elkeverjük.
  • Az egész masszát kiöntjük a tortaformába, amit zsírpapírral bélelünk ki és azt kevés vajjal, vagy kókuszzsírral megkenjük.
  • 170 -180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percet sütjük. Érdemes a végén villával megszúrni a tésztát, hogy átsült-e.


Csokikrém elkészítése:
  • Olvasszunk meg a vajat a 100 gr. csokival és adjuk hozzá még a 2 evőkanál kakaóport
  • A felmelegedett csokikrémet tegyük mély tálba, ahol hozzáadjuk a lereszelt narancshéj FELÉT !!!, a cukrot, a kókuszreszeléket, a mandulakivonatot és a tejfölt. Turmix- vagy robotgéppel keverjük össze őket.


    A sütőből kivett tortalapot félbevágjuk. A csokikrém 1/2-ével, 3/4-ével megkenjük. rátesszük a tortalap tetejét, majd a maradék csokikrémmel a tetejét is és az oldalát is megkenjük.  A tetejére rászórjuk a maradék narancshéjat és meghintjük kókuszreszelékkel. 

    Ki ne hagyd, mert ISTENI FINOM! 

------------------------------------------------------------------------------


KÓKUSZTEKERCS - gyors, finom és kiadós

**Figyelem:** A nyírfacukor glikémiás indexe nagyon alacsony, mindössze 10 !!!! Nagyon lassan szívódik fel a vérből, nem emeli meg hirtelen a vércukor szintjét.
Hozzávalók a tésztához:
25 - 30 dkg darált keksz
5 dkg nyírfacukor
2 - 4  evőkanál kókusztej
2 evőkanál rum aroma
2 evőkanál kakaó
1 evőkanál kókuszreszelék
1 dl lefőzött kávé

Hozzávalók a krémhez:
10 dkg vaj
2- 4 evőkanál kókusztej
5 dkg cukor
1 egész vanília rúd felaprózva
5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egyszerűen csak összegyúrjuk. 
Zsírpapíron vagy folpack fólián kinyújtjuk vékonyan, 3-5 mm vastagságúra, téglalap formában. 
 
Majd a krémhez először a kicsit felmelegített vajat a cukorral összekeverjük, (mixer géppel) majd hozzáadjuk a kókusztejet a vaníliát és a kókuszreszeléket. 

Az így elkészített krémmel megkenjük a tésztát. A zsírpapír segítségével feltekerjük, kókuszban meghempergetjük, hűtőben pihentetjük, majd tálaláskor apró, 3 - 4 mm vastag szeletekre vágjuk. A rúdból 1 púpozott tányérnyi sütit tudunk felvágni.

------------------------------------------------------------------------------

CSOKIS – DIÓS - VÖRÖS ÁFONYÁS
BROWNIE eperhabbal , csokiöntettel

Mostani ajánlatom mindössze 30, az előkészítéssel együtt 40 percet vesz igénybe és egy isteni finom, könnyű paleo sütit kapunk.


Hozzávalók a brownie-hoz:
6 tojás
250 gr. nyírfacukor
100 gr. darált dió
100 gr. aszalt vörös áfonya
150 gr. zabpehelyliszt
1 tábla jó minőségű étcsoki
200 gr. teavaj
½ teáskanál só
4 gr. sütőpor / vagy késhegynyi szódabikarbóna
80 gr. holland kakaópor
pici kókuszzsír a kenéséhez

Brownie elkészítése:

  • Olvasszunk meg 150 ! gramm vajat 60 ! gr. kakaóval, majd tegyük félre.
  • A 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a 6 tojássárgáját, a csipet sót és jól összekeverjük őket.
  • Majd hozzáadjuk a diót, vörös áfonyát, zabpehelylisztet és jól összekeverjük őket turmixgéppel.
  • Felkockázzuk, apróra vágjuk az étcsokit, amit szintén hozzáadunk a masszához.
  • A korábban félrerakott, vajban felolvasztott kakaót és végül a a sütőport / vagy szódabikarbónát is hozzáadjuk a masszához és jól elkeverjük.
  • Az egész masszát kiöntjük a kevés kókuszzsírral megkent tálba.
  • 170 -180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük. Érdemes a végén villával megszúrni a tésztát, hogy átsült-e.

  • A maradék vajat szintén megolvasztjuk a maradék kakaóporral. Ez szolgál öntetként a süti díszítéséül.

Hozzávalók az eperhabhoz:
Ez a hab már nem paleós, viszont finom.

Vagy 450 gramm natúr joghurt és 150 -200 gramm apróra vágott eper összeturmixolva.
Vagy 1 doboz tejszínt felverünk habbá,majd hozzáadjuk a 150-200 gramm apróra vágott epret.
Tegyél félre pár szem epret a díszítéshez.
A brownie masszájához a sütés előtt ha akarunk, adhatunk még kevés fahéj port, kókusz reszeléket, vagy mogyorót, mazsolát.

Amilyen egyszerű és gyors elkészíteni, olyan finom.


------------------------------------------------------------------------------
ISTENI TÚRÓS POGI recept

Ajánlok egy zabpehely- és gluténmentes lisztből készült finom és könnyű túros pogácsát

HOZZÁVALÓK:
- 30 dkg zabpehelyliszt,
- 25 dkg gluténmentes lisztkeverék
- 25 dkg vaj
- 2 tojás sárgája
- 50 dkg túró
- 3 dkg élesztő
- 2 dkg só

Még szükséges a kenéshez: 2 tojás sárgája és a tetejére reszelt sajt.

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük. Ha először nehezen áll össze a meggyúrt tészta, rakd be 20-30 percre a hűtőbe, ott teljesen össze kell állnia. Ha mégsem gyúrható a kivétel után sem könnyen, akkor érdemes max 5 dkg gluténmentes lisztet hozzáadni. De nincs rá nagyon szükség.
  3. Nyújtsuk ki a tésztát ujjnyi vastagra és max. 4 cm.-es pogikat szaggassunk belőle.
  4. A kis pogik tetejére kenjünk tojássárgáját és szórjuk meg őket reszelt sajttal.
  5. Az előmelegített sütő aljára kenjük kicsi olajat, vagy helyette kókuszzsírt, rátehetjük a pogikat. 30 perc alatt elvileg szép aranysárga- ropogósra sülnek.